سعر الكزبرة الناشفة فى مصر
بداية الكزبرة بسبب رخص سعرها فهى مصدر أساسى يستخدم للغش عند إضافته إلى أنواع من التوابل عند طحنها كالفلفل الأسود.
سعر كيلو الكزبرة فى مصر جملة = 18 : 20 جنيهاً كحد أقصى.سعر كيلو الكزبرة فى مصر تجزئة من 30 : 40 جنيهاً كحد أقصى.
معلومات عن الكزبرة الناشفة
الكزبرة بصفة عامة تمتاز برائحتها القوية الجميلة إذا قارنتها بالبقدونس ودائماً تتوه بينها وبين البقدونس الاخضر , وإستخدامات الكزبرة متعددة فالكزبرة تستخدم كبهارات على الطعام وتستخدم فى مستحضرات التجميل بسبب محتوياتها من الفيتامينات والزيوت الاساسية.مكونات الكزبرة والقيمة الغذائية
تحتوى الكزبرة الناشفة على ما يلى من العناصر الغذائية المهمة :-الكربوهيدرات والبروتين , والكالسيوم و الألياف , والحديد والماغنسيوم , والصوديوم واالفسفور , والبوتاسيوم , المنجنيز والنحاس , والزنك , وبعض الفيتامينات توجد فى الكزبرة الناشفة كفيتامين بـ 1 وفيتامين ج وفيتامين بـ 2 , وفيتامين بـ 3 وتنتهى العناصر الغذائية فى الكزبرة الناشفة.
فوائد الكزبرة الناشفة
- كحال معظم التوابل عند العطار تحتوى على مضادات الأكسدة , ومصدر غنى بالفيتامينات.
- تُعتبر الكزبرة مضادة لمرض السرطان بسبب أنها تحتوي علي مضادات الاكسدة.
- تساعد علي التقليل من خطر تليف الخلايا.
- تعمل علي تقوية جهاز المناعة.
- تساعد على النمو والتطور.
- تعمل علي ترميم الأنسجة.
- تخثر الدم.
- تُخفض مستوى الكوليسترول فى الدم.
- تُنظم وظائف الدماغ والأعصاب.
- الضغط : تناول الكزبرة الناشفة المغلية يعمل علي تنظيم ضغط الدم.
- تعمل الكزبرة علي تنظيم وظائف القلب.
- تنظيم وظائف العضلات.
- القضاء على فقر الدم مرض الانميا بسبب احتوائها على عنصر الحديد.
- المحافظة على قوة العظام.
- انها تساعد على تقليل الإمساك.
- التخفيف من اعراض القولون العصبى.