صادفنى اليوم منتج عند العطار وهو زر الورد أو الورد المجفف ولعلك تساءلت ما الغرض من زر الورد أو الورد المجفف و كيفية استخدامه فى الطعام.
زر الورد يُستخدم فى المطبخ الفارسى ويُضاف إلى الشاى أما عن فوائد زر الورد أو الورد المجفف فيأتي ذكرها بعد التعرف علي شكل زر الورد وكيفية استخدامه بصفة عامة .
الورد المجفف أو زر الورد
شكل زر الورد هو اوراق الورد يتم تجفيفها للحصول علي ما يسمي بزر الورد والذي يكون استخداماته كثيرة خاصة في المطبخ مع طهي الطعام هيا لنتعرف علي بعض من طرق واستخدامات الورد المجفف في المطبخ وغيره.
كيفية استخدام زر الورد
- يُوضع زر الورد علي الشاي أو القهوة لإضافة النكهات وتحسين الطعم .
- يُطحن زر الورد ويُضاف إلي الحناء للشعر .
- استخدام زر الورد في تسكين الآم المفاصل عن طريق نقعه في قليل من الماء أو طحنه وعمل عجينة وتدليك المفاصل بها .
- يُستخدم زر الورد مع أنواع التوابل الاخري ويُضاف إلي الطعام عند الطهي .
- يُستخدم في صناعة اطباق الحلويات.
- يُستخدم زر الورد في عمل المربي.
سعر زر الورد
الورد المجفف هو الشيء الوحيد الذي لا اضمن جودته عند اي عطار ولا العطار نفسه يضمن الجودة خاصة وانه ناتج عن تجفيف اوراق الورد لاستخدامها في المطبخ او وضعها علي الشاي هيا نتعرف علي الاسعار المتوفرة في السوق المصر للجملة والتججزئة للمستهلك النهائي.- سعر كيلو زر الورد جملة عند العطار 40 جنيهاً .
- سعر كيلو زر الورد تجزئة 60 جنيهاً .
فوائد زر الورد
- يساعد زر الورد على الوقاية من السرطان .
- يقضى على ألم الاسنان بشكل خاص .
- يضيف النكهات والطعم للشاى والقهوة " ينكه ويعطى طعم للشاى القهوة" .
- يقلل الورد الاجهاد والتعب والتوتر .
- يعالج الورد الصداع النصفى .
- يعمل كمسكن فيستخدم لتسكين آلام المفصل .
- يحتوى الورد المجفف على فيتامين ج .
- يعمل الورد على علاج الالتهابات ويعتبر مضاد لها.
- يساعد على تقوية الشعر عند استخدامه مع الحناء .
- يُستخدم كعلاج للنقرس .
- وأخيراً يفتت زر الورد كنوع من التوابل على الطعام عند طحنه .
تعليقات
إرسال تعليق