ثمن القرفة في المغرب
القرفة المعروفة بإسم (Cinnamon) ليس فقط ما سنتعرف عليه هو ثمن القرفة في المغرب ولكن سنتعلم فوائد القرفه العامة وفوائدها للقلب والشاريين وعالج الإلتهابات بسبب أنها تحتوي على مضادات الأكسدة، وتوجد القرفة في ثلالثة أشكال رئيسية وهي مطحونة أو على شكل مسحوق وأعواد أو كما يسمونها في بعض البلدان (قرفه سيجار) والنوع الأخير هو قرفه خشب وهي عبارة عن رقائق خشبية سميكة ولكن أفضلها هو القرفة الأعودا وعلى حسب المنشًا فنحن اليوم سنتحدث عن سعر القرفة الفيتنامي في المغرب.
فوائد القرفة في المغرب
- التخلص من ألم الصداع.
- القرفة تزيل رائحة الفم الكريهة مع العسل والماء.
- تؤخر الشيخوخة.
- تقوي جهاز المناعة.
- الحد من التهابات المسالك البولية.
- القرفة تساعد على الهضم.
- القرفة تساعد على القضاء على ألم الأسنان.
- القرفة تعالج نزلات البرد والسعال.
- القرفة تعتبر من مضادات الالتهابات.
- القرفه تعمل على تحسين عملية الادراك.
- تعمل كعلاج لالتهابات المفاصل بسبب مضادات الأكسدة المتوفره بها.
فوائد القرفة للقلب في المغرب
تناولت دراسات طبية تأثير مادة الديهايد القرفة Cinnamaldehyde على الصفائح الدموية، فمادة ألديهايد القرفة تعمل على منع ترسب الصفائح الدموية عبر تقليل إفراز الصفائح الدموية لأحد الأحماض الشحمية من نوع أراكيدونك أسد arachidonic acid، وتقليل إنتاج مادة ثرومبكان إيه thromboxane A2، والمفعول يشبه مفعول الاسبرين.
تحتوى كمية 2 معلقة من شاي من القرفة على حوالي 12 كيلو كالوري أي انها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وتلبي احتياجات الجسم بنسبة 38% من عنصر المنجنيز، ونسبة 10% من احتياجاته من عنصر الحديد، ونسبة 10% من الألياف التي يحتاجها الجسم، و 6% من عنصر الكالسيوم الذي يساهم في التفاعلات الحيوية في الجسم.
القرفة غنية بمركبات بولي فينول المضادة للأكسدة.
ثمن القرفة جملة
القرفة من الأعشاب التي يتم استيرادها من خارج المغرب وتقريبًا تأتي القرفة معظمها من المصدر الأكبر لها وهي دولة فيتنام فتأتي القرفة الفيتنامي الخشب وهي اعواد خشبية بـ 40 درهم مغربي للكيلو جملة في سوق العطرية في المغرب أما القرفة السيجار فسعرها 75 درهم مغربي جملة.
بينما يصل ثمن كيلو القرفة للمستهلك في المغرب إلى مائة درهم مغربي في الكميات البسيطة.