هل الكركم يزيد الوزن؟
الكركم وعلاقته بزيادة الوزن حيث أن الكركم أو الخرقوم من التوابل التي تمتلك شعبية ويدخل في العديد من الأطعمة، ولأنه يدخل في العديد من الاطعمة واصبح جزء اساسي في المطبخ ومكوناته فهنا يبحث الاشخاص عن هل للخرقوم علاقة بزيادة الوزن، فالكركم غني بالعديد من الفيتمينات والعناصر الغذائية والألياف التي تساهم بشكل كبير في التخلص من الإنتفاخات وعسر الهضم.
الكركم والوزن
أظهرت الأبحاث أنه عندما يكتسب شخص ما وزنًا، يستجيب الجسم عن طريق زيادة نمو الأوعية الدموية في المنطقة للسماح بتوسعة المكان عن طريق الأوعية الدموية الجديدة للدهون، وهذا ما يمنعه الخرقوم لأن الكركم يمنع من تكون الأوعية الدموية الجديدة، وهنا تصبح زيادة الوزن شبه مستحيل.
على الرغم من ان الكركم لا يساهم في تكون اوعية دموية جديدة وافساح المجال لاستقبال دهون جديدة إلا انه لا يؤثر على الشرايين، وليس الأمر مقتصر فقط على الوزن وزيادته إنما معتمد على الحالة المزاحية التي تعتبر سببًا في السمنة وزيادة الوزن فبعض الأشخاص عند الحالة المزاجية السيئة يلجأون إلى تناول الطعام بمعنى يغضب يأكل وقد اظهرت الأبحاث أن الخرقوم له تأثير إيجابي على المزاج ما يجعل عامل المزاج في زيادة الوزن غير متوفر.
هل تعتقد ان الكركم يزيد الوزن ربما يصبح سببًا غير مباشر في زيادة الوزن إذا تسبب الكركم في فتح شهيتك للطعام وتناولته بشراهه وهنا يكون السبب في زيادة الوزن هو تناول الطعام والسعرات الحرارية بمقدار اعلى من الاحتياج اليوم من الطاقة ويقدر بـ 2000 سعر حراري، ولكن من خصائص الكركم انه يقدم لك الشعور بالشبع